Tuesday, April 6, 2010

Di pondok kecil

Teringat zaman kecil2 dulu, kalau ada waktu lapang aku,adik2 dan jiran sebelah selalu main pondok2, orang perempuan biasa main masak2 la kan.Kononnya praktis sebelum dapat masak betul2.Macam2 yg kami guna,daun,batu,kayu semuanya jadi bahan masakan kami.Indah sungguh saat itu, kenangan yg kadang2 blh buat aku tersenyum sorang.

Lama sudah cerita itu,hari ni aku bergendang dgn periuk belanga lagi, kali ni tidak lagi dgn adik2 dan jiran sebelah rumah tp dgn jiran bilik. Menunya 'Mee Hailam'.

Hajat hati waktu pulang tahun lepas nak makan mee hailam tp disebabkan kekangan masa, tertunda sampai lah balik semula ke Jordan tak sempat aku merasa(teringat mee hailam Ampang).Puas sudah laman web resepi dibuka, mencari2 resepi yg mudah dan sesuai dgn keadaan bahan kami disini yg sememangnya agak terhad terutama rempah2 dari Malaysia. Dengan menggunakan bahan yg serba kekurangan maka jadilah 'Mee Hailam Tautan Hati', walaupun semuanya serba ringkas tp kehadiran 'sotong' dari langit menambah kesedapan hidangan tengahari kami. Hidup diperantauan ni semuanya perlu kreatif. InshaAllah dengan niat yg ikhlas dan makanan yg sikit blh jadi banyak, yg kurang rasa akan tetap ada kesedapannya. Orang tua2 pernah berkata " Kalau nak memikat suami, pikatlah dengan masakanya" jadi tak salah kalau kita nak mengeratkan tautan hati sesama sahabat dengan masakan,janji ianya lahir dari hati ikhlas.Masak apo pon sodap!

p/s: terima kasih kpd semua pihak yg sudi menghabiskan 'Mee Hailam Tautan Hati', tak lupa jg pada Timah yg menyumbang perisa air keladinya(made in Malaysia) dan Mieha yg sudi menjadikan biliknya utk main pondok2..Tesekkur ederim.

3 comments:

  1. ahlan wasahlan lagi tuk main pondok2..kiki
    tpi sotong dri langit ntah bile la nk dpt lg.huhu

    ni time rajin ni..kalo xrajin mee segera la pekenanye.huhu

    ReplyDelete
  2. hehehe..hopefuly sotong,udang,ketam sume dpt trn dr langit lg..ngeh2..

    ops midah ni,mee segera tu kdg2 je..hahaha.
    'ala kulli hal best la korg..

    ReplyDelete